Μουσική χωρίς δικαιώματα για εστιατόριο και ταβέρνα

Ένα εστιατόριο ή μια ταβέρνα μπορεί να έχει μουσική χωρίς αμοιβές σε ΕΔΕΜ, GEA και Αυτοδιαχείριση, εφόσον παίζει αποκλειστικά ρεπερτόριο που δεν εκπροσωπούν. Το RadioPro.gr παρέχει τέτοια μουσική σε 250+ κανάλια, με Βεβαίωση Χρήσης και ψηφιακά play-logs για τον χώρο σας, από 185 € τον χρόνο. Οι τιμές είναι πλέον ΦΠΑ 24%.

Τι μουσική ταιριάζει σε εστιατόριο και ταβέρνα;

Στην εστίαση η μουσική δεν είναι το κυρίως πιάτο. Πρέπει να γεμίζει τη σιωπή ανάμεσα στα τραπέζια, να δίνει ρυθμό στο σέρβις και να «δένει» με την κουζίνα σας. Ένα fine dining με γευστικό μενού θέλει άλλη ηχητική ταυτότητα από ένα μεζεδοπωλείο με τραπέζια στο πεζοδρόμιο.

Μεσημεριανό

Το μεσημέρι ο χρόνος των πελατών είναι συχνά περιορισμένος: επαγγελματικά γεύματα, τουρίστες ανάμεσα σε δύο αξιοθέατα, οικογένειες. Ταιριάζουν φωτεινοί, ακουστικοί ήχοι από το Acoustic & Brunch, σε ένταση που αφήνει την κουβέντα να κυλήσει.

Δείπνο

Το βράδυ ο φωτισμός πέφτει και το γεύμα μακραίνει. Για εστιατόρια με πιο κομψό ύφος, το Jazz & Fine Dining δίνει ζεστασιά χωρίς να τραβάει την προσοχή. Για σύγχρονες κουζίνες και wine bars, το Lounge & Chillout κρατά έναν διακριτικό παλμό. Αργότερα, όταν μένουν οι παρέες για ποτό, μπορείτε να περάσετε σε κάτι πιο ρυθμικό.

Μην ξεχνάτε την ακουστική του χώρου. Μια αίθουσα με πέτρα, πλακάκι και γυμνά τραπέζια αντηχεί και ενισχύει κάθε θόρυβο από την κουζίνα και τα μαχαιροπίρουνα. Εκεί η μουσική λειτουργεί καλύτερα σε χαμηλή ένταση από περισσότερα, μικρότερα ηχεία, παρά δυνατά από ένα σημείο. Σε αίθουσες με ύφασμα και ξύλο μπορείτε να ανεβάσετε λίγο χωρίς να κουράζετε.

Ταβέρνα και μεζεδοπωλείο

Εδώ υπάρχει μια ειλικρινής δυσκολία: πολλοί πελάτες περιμένουν να ακούσουν γνωστά ελληνικά τραγούδια. Αυτά τα τραγούδια όμως έχουν δημιουργούς και ερμηνευτές που εκπροσωπούνται από τους ελληνικούς ΟΣΔ, οπότε κανένας πάροχος royalty free μουσικής δεν μπορεί να σας τα δώσει χωρίς αμοιβές. Αν θέλετε το συγκεκριμένο ρεπερτόριο, θα πληρώνετε ΟΣΔ. Αν θέλετε μεσογειακή ατμόσφαιρα χωρίς αυτό το κόστος, τα κανάλια Cinematic & World και οι ακουστικοί ήχοι με έγχορδα και κρουστά δίνουν καλοκαιρινό, «ταξιδιάρικο» χαρακτήρα, ιδιαίτερα σε τουριστικές περιοχές όπου το κοινό είναι διεθνές. Ακούστε τα στη δοκιμή πριν αποφασίσετε.

Γιατί το εστιατόριο χρεώνεται από ΕΔΕΜ, GEA και Αυτοδιαχείριση;

Η μουσική στην αίθουσα ενός εστιατορίου είναι δημόσια εκτέλεση. Για το εμπορικό ρεπερτόριο οφείλεται αμοιβή στους δημιουργούς, μέσω ΕΔΕΜ ή Αυτοδιαχείρισης, και εύλογη αμοιβή στους ερμηνευτές και τους παραγωγούς, μέσω GEA (άρθρο 49 Ν. 2121/1993). Τα αμοιβολόγια κατατάσσουν την εστίαση σε δική της κατηγορία και κλιμακώνουν τη χρέωση ανά τετραγωνικά. Η χρήση μουσικής χωρίς άδεια μπορεί να έχει αστικές και ποινικές συνέπειες (άρθρα 65-66 του ίδιου νόμου).

Για συγκεκριμένα ποσά με τις πηγές τους, δείτε τον οδηγό κόστους ΕΔΕΜ, GEA και Αυτοδιαχείρισης. Για τη δική σας περίπτωση, ο υπολογιστής κέρδους συγκρίνει τα τετραγωνικά σας με τα δημοσιευμένα αμοιβολόγια.

Πώς στήνεται το RadioPro σε εστιατόριο;

Το RadioPro παίζει από browser, άρα αρκεί ένα κινητό, tablet, υπολογιστής ή smart TV συνδεδεμένο στον ενισχυτή. Στην εστίαση προτείνουμε μια μόνιμη συσκευή, για παράδειγμα ένα παλιό tablet ή έναν μικρό player στο ταμείο, ώστε η μουσική να μη σταματά όταν ο σερβιτόρος απομακρύνεται με το κινητό του.

• Αίθουσα, βεράντα, bar: αν έχουν ξεχωριστά ηχεία, κάθε ζώνη μπορεί να παίζει άλλο κανάλι. Για παράδειγμα Jazz & Fine Dining μέσα και Lounge & Chillout στη βεράντα.
• Εταιρικό ραδιόφωνο: σύντομες, διακριτικές ανακοινώσεις, όπως το μενού γευσιγνωσίας της εβδομάδας ή η δυνατότητα κράτησης για ομάδες, με προγραμματισμό ανά ώρα.
• WebTV: αν έχετε οθόνη στο bar ή στον χώρο αναμονής, παίζει μουσικά βίντεο, όπως Restaurant Fine Dining ή Dinner Party, αντί για τηλεοπτικό πρόγραμμα.

Ποια έγγραφα να κρατάτε στο εστιατόριο;

Κρατήστε στον χώρο, μαζί με την άδεια λειτουργίας, τη Βεβαίωση Χρήσης με το QR code και το παραστατικό της συνδρομής. Ενημερώστε τον υπεύθυνο σάλας ότι στα ηχεία παίζει μόνο το RadioPro: ούτε ραδιόφωνο στην κουζίνα που ακούγεται στην αίθουσα, ούτε playlist από το κινητό σε μια γιορτή. Αν υπάρξει έλεγχος, επιδεικνύετε τη Βεβαίωση και μας ενημερώνετε εντός 5 εργάσιμων, ώστε να σας στείλουμε τον Φάκελο Τεκμηρίωσης με τα play-logs. Η Βεβαίωση είναι αποδεικτικό στοιχείο, όχι ασυλία: μετράει επειδή συνοδεύεται από την αποκλειστική χρήση του ρεπερτορίου μας.

Πόσο κοστίζει η μουσική για εστιατόριο;

Η τιμή καθορίζεται από τα τετραγωνικά εξυπηρέτησης πελατών της άδειας λειτουργίας, σε τρεις κλίμακες. Οι εποχικές ταβέρνες μπορούν να επιλέξουν συνδρομή σεζόν 6 μηνών, από 150 €.

Αν το εστιατόριό σας λειτουργεί μέσα σε ξενοδοχείο ή στην παραλία, δείτε και τις σελίδες για ξενοδοχεία και beach bar, ή όλες τις τιμές.